16 de enero de 2014

"HOJALDRES SALADOS"

Hoy me apetece compartir esta receta, aunque no es dulce!!! No importa no?? porque "no solo de dulces vive el hombre" o algo así!! jajjaja
Y es que desde que vi esta receta en el libro de Sandra "Las recetas de la felicidad" pensé, esto me tiene que gustar a mi!! Y efectivamente, no me equivoque, que ricos quedan!!!! Siempre ando buscando cositas sencillas y sanas, soy un poco rara para según que comidas aparte de que soy media vegetariana... Me ha gustado a mi y a todos en casa así que... todos contentos!!!
 
 INGREDIENTES: (Para los hojaldres de tomate)
*Una lamina de hojaldre.
*Tomatitos tipo cherry.
*Queso.
*Sal.
*Pimienta.
*orégano.

INGREDIENTES: (Para los hojaldres de papa y albahaca)
*Una lamina de hojaldre.
*Papas.
*Hojas de albahaca fresca.
*Queso.
*Sal.
*Pimienta.
*Un poco de aceite.

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º.
Rallamos el queso.
Los tomatitos cherry los cortamos por la mitad.
Las papas las pelamos y las lavamos antes de cortarlas. Las cortamos en rodajas finitas, si tenemos una mandolina mejor que mejor.
Sobre la bandeja de horno colocamos un papel de hornear, sobre el extendemos la lamina de hojaldre y la cortamos como queramos, las de tomates las hice cuadraditas y las de papas las hice como explica Sandra, cortándolo en tiras de 4 o 5 cm. Para evitar que se hinche tenemos que ir pinchando el hojaldre con un tenedor, menos los bordes, el filo no lo pinchamos. Luego vamos repartiendo el queso rallado sobre el hojaldre. 
A mi me gusta utilizar este queso, es suave y muy sabroso.
Luego iremos poniendo encima los tomatitos cortados a la mitad. Finalizamos con sal, pimienta y orégano al gusto.
Sobre el hojaldre alargado iremos colocando las laminas de papas, encima una hojita de albahaca y nuevamente otra lamina de papas. Finalizamos con sal, pimienta y una gotita de aceite sobre cada papa.
 Metemos al horno durante unos 15 o 20 minutos o hasta que estén doraditos.
Y listo!! Si cortamos los hojaldres mas chiquititos se pueden servir tipo canapé... Receta rápida, sencilla y riquísima. Espero que les guste tanto como a mi!!
Hasta otro ratito!!

12 comentarios:

  1. Que ricooooooooo
    con lo que m gusta el hojaldre

    mmmmmhhh

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    1. Pues ya veras que ricos quedan!! Seguro que te gustan.
      Un beso.

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  2. Super apetitosos tus hojaldres salados...tomo nota.Slaudos

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  3. Tienen buena pinta y hasta yo seria capaz de hacerlos ... comprando el hojaldre hecho claro, jajaja.
    Un abrazo.

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    1. Jjajajaj estoy completamente segura de que eres capaz de hacerlos!! Clarooo el hojaldre comprado!!! no pensaras que yo lo hago!!! que vaaaa, vaya curro!!
      Besos.

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  4. Hola, acabo de verte como nueva seguidora en mi blog, pues aquí me tienes a mí también. gracias por pasarte y quedarte...ahora me voy a dar una vuelta por el tuyo para ver tus recetas.

    Un abrazo y hasta pronto.

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    1. Bienvenida Pilar!!
      Otro abrazo para ti y nos seguimos viendo!!

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  5. Hola guapa, aquí me tienes de nuevo, acabo de leer tu comentario en mi blog...¿frío en Canarias? Yo pensaba que el clima allà era tan suave que frío-frío nunca hacía y ahora veo que sí.

    Me alegro que te hayan gustado mis recetas y me encantaría que si haces alguna me dijeras como te ha salido,,, es verdad que cuando hace frío apetece un bollito con un té calentito o un vasito de leche.

    Lo de hacer dieta sana me parece perfecto, hay que procurar comer más verduras y frutas así que la idea que nos aportas me parece genial para este finde...!

    Me he pasado por tu Facebook y te he solicitado amistad.

    Un abrazo y hasta prontito.

    *Pilar*

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    1. Pilar te respondí a tu correo!!
      Y ya te acepte por face.
      Besos.

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  6. Aquí hay que venir después de comer.

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